Pada awalnya mungkin terlihat
sangat rumit, namun dengan beberapa kali percobaan, Anda semua pasti bisa
membuat omelet yang sederhana dan dengan rasa super lezat.
Berikut ini adalah cara membuat
omelet.
1. Campurkan telur, garam, dan
merica dalam mangkuk berukuran sedang.
Kocok dengan garpu sampai semua
bahan tercampur namun tidak sampai berbusa.
2. Cairkan
sedikit mentega (1 atau 2 sdt.) pada api sedang hingga tinggi.
3. Ketika mentega telah cair
dan tidak berbusa, tuangkan adonan telur ke dalam wajan.
Biarkan adonan merata dalam
wajan dengan sendirinya.
4. Setelah itu, ambil spatula
dan ratakan adonan telur agar semua bagian matang.
5. Setelah 2 atau 3 menit,
angkat telur dari wajan.
Jangan menggoreng terlalu lama
karena akan membuat omelet berwarna kecoklatan atau malah gosong.
6. Lipat omelet menjadi dua dan
letakkan dalam piring dan berikan garnis
untuk disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar